本文摘要：现在，保鲜膜保鲜袋出了家庭不可或缺用品。

现在，保鲜膜保鲜袋出了家庭不可或缺用品。但是，保鲜膜、保鲜袋无法与油脂性食物必要认识，如果你这么做到了，就急忙改成这个习惯吧。

据保健品招商网理解美国一项研究认为，并不是所有食物都合适用保鲜膜。水分较小的水果和蔬菜较为合适用保鲜膜，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还能减少其中的一些营养素；但白布上保鲜膜的萝卜、豆角、黄瓜存放在一天一夜后，含有的维生素C萎缩相当严重。小贩、热食、不含油脂的食物，尤其是肉类，最差不要用保鲜膜纸盒储藏，这些食物和保鲜膜认识后，很更容易使其材料中所不含的物质，沉淀到食物中，对身体健康有利。近日，江苏检测人员专门做到了对比试验，结果表明，保鲜膜、保鲜袋若与油脂性食物必要认识，无论是室温长时间认识、在冰箱中长时间冷藏还是在微波炉中冷却，其溶出的有害物质都会明显增加。

保鲜膜不是就越薄就越好，因为保鲜膜不但要维持水分不溶解，还要让里面的二氧化碳能过来，外面的氧气能进去。但是，保鲜膜、保鲜袋太薄，又更容易损坏、裂痕，约将近保鲜的目的。此外，有所不同食品合适的保鲜膜厚度也是有所不同的，有人研究过有所不同厚度保鲜膜对枸杞浆果品质的影响，得出结论0.05mm薄的保鲜膜低温4℃储藏枸杞鲜果的效果最差。

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